葡萄酒的饮用大有学问，你知道多少？

   饮葡萄酒，并不简单。且住！

   一 莫加糖加水 　　大约是不太习惯葡萄酒的酸感，近年流行着一种葡萄酒饮用方法，就是用雪碧兑干白（干型白葡萄酒），用可乐兑干红（干型红葡萄酒），便是所谓的“白兑白，红兑红”。这令真正的葡萄酒品尝家和制造商们痛惜不已。作为全国最早研制出干白葡萄酒的公司，中国长城葡萄酒公司的有关专家认为，以上做法是对纯正葡萄酒的糟蹋。据其介绍，葡萄酒质量的好坏七分在原料，三分在工艺。例如“长城”干白葡萄酒选用特有的龙眼葡萄酿制，干红葡萄酒选用国际著名的梅鹿辄、赤霞珠等葡萄酿制，而且在生产过程无糖无水，保证全葡萄汁；消费者如果在高品质的葡萄酒中加雪碧和可乐，等于喝劣质酒。

   二 所以葡萄酒无外乎两类：红葡萄酒和白葡萄酒，即中国的所谓“干红”和“干白”。但我国

   三 干萄酒在我国有很多品种，有干型红葡萄酒、干型白葡萄酒、知道该葡萄酒所含的葡萄汁含量：１００％为干型，即勾兑酒。 　　 　　 360生活社区1ZOK%T X+r

   四半干型？半干型红葡萄酒、半干型红葡萄酒、知道该葡萄酒所含的葡萄汁含量：５０％为半干型，即勾兑酒。 　　 　　 360生活社区!fT)w)z.tR$s K

   五甜型？半甜葡萄酒及甜葡萄酒等。这些分类可能令自以为对葡萄酒很了解的法国人都摸不着头脑。国际上，凡是葡萄酒全都是葡萄全汁的。，由于市场一直较为混乱，长期以来中国人所喝的所谓葡萄酒，实际上都是勾兑酒，葡萄汁含量很低。而半甜型和甜型葡萄酒则是对国内口味习惯的妥协，因为许多人反而不习惯纯正葡萄酒淳朴的果酸味。